健康な脳の食事

バックグラウンド

ブレインダイエット：栄養、メンタルヘルス、知性のつながりは、自然療法医でハーバード大学医学部の心身医学研究所のメンバーであるアランローガン博士によって書かれました。彼のベストセラーであるThe Brain Dietのこの拡張された2番目の追加には、栄養が脳機能と精神的健康に影響を与える方法に関する最新の研究が含まれています。

この本には、健康な脳の食べ方に関する推奨事項と、私たちの精神機能を高める可能性のある特定の栄養補助食品に関する情報が含まれています。

健康な脳の食事療法の基本

ローガンは、私たちの食事に脳に栄養を与える十分な量の食品と栄養素が含まれていることを確認することで、私たちの生活の質を改善できると述べています。私たちの認知システムをサポートすることにより、学習や創造性などの機能を強化し、最終的に私たちの生活の楽しみを増やすことができます。

さらに、脳の健康的な食事は知能を高め、子供の注意欠陥障害のリスクを減らすことができます。

ローガン氏は次のように述べています。「あなたの心理状態を変える可能性のある食物要因を1つだけ選択しなければならなかった場合、オメガ3が一番です。脳の脂肪は60％で、退職年齢になると、良い種類の脂肪であるオメガ3が十分に蓄積されていないと、精神疾患のリスクが高くなります。」オメガ3脂肪が多い食品には、イワシ、サーモン、亜麻仁、クルミなどがあります。

鮮やかに着色された果物や野菜も、脳に保護作用を及ぼすことが科学的に証明されている食品として上位にランクされています。健康的な脳の食事療法は、抗酸化物質がアントシアニンと呼ばれる抗酸化物質が多いため、ブルーベリー、アサイ、プラム、ブドウ、ナスなどの紫色の食品を特にお勧めします。

調理方法に関しては、グリル、ベーキング、フライなどの高温技術よりも蒸し、煮沸、密猟の方が好ましいという提案もあります。これは、食品が非常に高い温度にさらされると、AGEと呼ばれる化学物質の生産が増加するためです。これは、脳および心臓血管系の機能に悪影響を与える可能性がある炎症および酸化ストレスに寄与します。

ヘルシーブレインダイエットでは、赤身の肉をなくすか、週に最大1サービングに減らし、単糖と精製炭水化物を避け、アルコールを避け、ベニバナ、ヒマワリ、大豆油の摂取を制限することをお勧めします。

おすすめの脳の食べ物

アンチョビ、サーモン、イワシ、玄米、全粒小麦のパスタ、亜麻仁、黒ゴマ、クルミ、黒豆、小豆、ケール、ほうれん草、ブルーベリー、アサイ、プラム、ブドウ、ナス、赤唐辛子、トマト、豆乳、低-ファットヨーグルト、山羊チーズ、七面鳥、鶏肉、卵白、草で育てた牛肉、オリーブオイル、ニンニク、ウコン、緑茶。

健康的な脳の食事計画のサンプル

運動の推奨事項

健康な脳の食事は、健康を改善し、うつ病や不安を和らげ、新しい脳細胞の成長を促進する可能性があるため、適度な運動を推奨しています。ヨガ、太極拳、ダンス、ウォーキングは、ストレスレベルの緩和にも役立つため、特に注目されています。

費用と費用

ブレーンダイエット：栄養、メンタルヘルス、インテリジェンスの関係は22.95ドルです。

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長所

• ガイドラインを食べると、脳の健康だけでなく一般的な健康も改善されます。
• 健康な脳におけるオメガ3脂肪の役割の詳細な説明を提供します。
• 注意欠陥障害の管理に役立つことがあります。
• アルツハイマー病を発症するリスクを軽減します。
• 朝食の消費を奨励します。
• AGEが多い食品に関する特定の情報が含まれます：特定の脳損傷化合物。
• 脳の健康を改善するための栄養補助食品についてのアドバイスを提供します。

短所

• 食事プランは含まれていません。
• デザートとアルコールの除去が必要です。
• 構造化されたプログラムを好む読者にはアピールしません。
• 正確な運動ガイドラインは含まれていません。
• この計画では減量が遅い場合があります。

結論

ブレインダイエット：栄養、メンタルヘルス、インテリジェンスの関連性は、脳に栄養を与える食品を選択し、特定の栄養補助食品を使用することにより、脳の健康を改善する方法に関する情報を提供します。

この健康的な脳の食事で提供されるアドバイスは、一般的な健康を促進しますが、より具体的には、最適な認知能力と精神的健康を促進するだけでなく、脳機能に関連する障害を防ぐ可能性があります。

Mizpah Matus B.Hlth.Sc（Hons）による

最終改訂日：2017年3月9日

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